Après la savoureuse alliance de l’aneth et du poisson, poursuivons notre tour d’horizon des alliances aromates/poissons pour nous pencher sur une épice reine en cuisine : le gingembre. Si les vertus aphrodisiaques du gingembre n’ont pas été démontrées, c’est une plante particulièreme
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Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 kg de gambas Gingembre frais 3 cuillères à soupe d'huile et 3 de vinaigre 2 cuillères à soupe de sauce de soja 10 à 15 cuillères à soupe de ketchup 1 oignon 2 gousses d'ail 4 cuillères à soupe de miel
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