Poisson de l’ombre, l’anguille reste sous sa roche toute la journée (d’où l’expression) pour sortir un peu avant la tombée de la nuit en quête de nourriture. C’est à ce moment-là qu’il faut pêcher si l’on veut être sûr d’en attraper. Mais attention, pas plus tard car il est
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Mon Poisson vous fait découvrir en exclusivité une promotion sur le site ! L' anguillez vous, - 30% sur les anguilles moyennes 3/500g/pce, péchées en Atlantique Nord Est. Exceptionnel, le lot est maintenant à 23,25€ Profitez de cette offre valable jusqu'au jeudi 4 août 11hh30 pour fair
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Considérée à l'origine comme le poisson du pauvre, la consommation abusive de l'anguille a entraîné sa raréfaction (notamment la pêche de civelle, l’alevin de l’anguille, qui pose problème). Aussi est elle devenue rapidement un met de choix pour les gastronomes en herbe, mais aussi le
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