Bon plan sur les anguilles
Mon Poisson vous fait découvrir en exclusivité une promotion sur le site ! L’ anguillez vous, – 30% sur les anguilles moyennes 3/500g/pce, péchées en Atlantique Nord Est. Exceptionnel, le lot est maintenant à 23,25€ Profitez de cette offre valable jusqu’au jeudi 4 août 11hh30 pour faire des anguilles à la provençale avec quelques tomates et du vin blanc ou encore des anguilles grillées à la plancha, suivez le guide !
Pour 4 personnes :
• 1 kg d’anguilles nettoyées
• 8 brochettes en bois
• 1 bouquet de persil
• 3 gousses d’ail
• Sel, Poivre
Découper les anguilles en morceaux et les tomates en dés puis émincez les oignons et faites-les revenir dans une poêle préalablement chauffée, avec une noisette de beurre. Rajoutez les morceaux d’anguilles et assaisonnez. Faites revenir le tout rapidement.
Une fois les anguilles et les oignons saisis rajoutez le vin banc sec, la tomate, le persil et l’ail haché.
Recouvrez le tout et laissez mijoter à feu doux pendant 20 min avant de servir.
Si vous souhaitez plus d’informations sur les anguilles rendez-vous ici.
