Gamme festive : les plats à la carte
Nous vous présentions les menus de fêtes dans un précédent post, aujourd’hui nous vous présentons les plats disponibles à la carte ! Vous ne trouvez pas le menu parfait, qu’à cela ne tienne, composez-le vous même !
Tout comme les menus, vous pourrez commencer à commander à partir du 10 décembre pour une livraison à partir du 20 décembre sur Monpoisson.fr ! Tous ces plats sont « faits maison » par le chef des Pêcheries de la Cotinière !
Apéritifs
Acras de morue
Minis quiches de la mer
Gougères aux œufs de cabillaud fumé et parmesan
Roulés au haddock et l’aneth
Minis bouchées aux fruits de mer
Entrées
Saumon fumé en 4/5 tranches (200g)
saumon fumé en 14/15 tranches (600g)
Rillettes aux deux saumons maison
Rillettes de maquereau au vin blanc
Rillettes de maigre au citron confit et persil
Marbré de noix de st jacques, sauce acidulée
Tarama maison
Plats
Bisque de homard maison
Dos de saumon doré aux amandes, coulis de girolle
Filet de bar rôti, crème de langoustine
Choucroute de la mer
Osso-buco de lotte aux morilles
Garnitures
Flan de carotte violette
Endives gratinées au parmesan
Riz thaï
Commentaires (1)
Bjr,vos produits font très envie,dommage que les frais d’envois soit si élevés pour une personne seule et a la retraite.