Papillotes de sole

Papillotes de sole

En hiver, pas question de se priver ! Aujourd'hui, découvrez les papillotes de sole agrémentées de petits légumes. Cuisiner diététique, ça peut aussi être bon ! Ingrédients : 4 filets de sole 1 petite courgette 3 carottes 2 tomates 2 oignons 1 citron thym romarin

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Soles à la crème de morilles

Soles à la crème de morilles

A tous les adeptes de sole et de champignons, cette recette est faite pour vous ! Simple à réaliser, cette recette à base de poisson va vous ouvrir l'appétit ! Ingrédients: 4 filets de sole 2 échalotes 500 g de morilles 25 g de beurre 20 cl de crème liquide 15 cl de vin bla

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La sole, un poisson à la chair fine et ferme

La sole, un poisson à la chair fine et ferme

On continue le tour des poissons qu'on aime mettre dans nos assiettes et aujourd'hui nous allons parler de la sole commune. Description La sole est un poisson plat de la famille des soléidés. Ce poisson marin vit près des côtes dans des eaux peu profondes aux fonds sablonneux ; et plus au larg

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Choisir la méthode de préparation de ses produits de la mer

Choisir la méthode de préparation de ses produits de la mer

Notre site de vente en ligne de produits de la mer vous propose de nombreuses possibilités de préparations différentes pour un même poisson ou un crustacé. Utilisez le menu déroulant disponible sur chaque fiche produit, sélectionnez la méthode de préparation souhaitée et ajoutez votre p

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Les spécialités des Pêcheries de la Cotinière sont en promotion !!

Les spécialités des Pêcheries de la Cotinière sont en promotion !!

Cette semaine sur monpoisson.fr les spécialités des Pêcheries de la Cotinière sont en promotions. Retrouvez des soles et des céteaux pour un diner en couple ou en famille : Mais aussi un bar moucheté et des filets de mulet à prix promo !

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