Savez-vous que chez Monpoisson.fr nous ne vendons pas que du poisson frais, mais aussi de l’épicerie de la mer ? Vous pouvez trouver des produits qui sont généralement difficiles à trouver comme : Corail d’oursin Encre de seiche Salicorne Bio Vous pouvez faire des recettes trè
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En hiver, pas question de se priver ! Aujourd'hui, découvrez les papillotes de sole agrémentées de petits légumes. Cuisiner diététique, ça peut aussi être bon ! Ingrédients : 4 filets de sole 1 petite courgette 3 carottes 2 tomates 2 oignons 1 citron thym romarin
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Découvrez une succulente recette à la limande, très simple à réaliser et riche en goût ! Ingrédients: 4 limandes 1 petite boite de champignons de paris 10 cl de crème fraîche Sel et poivre Préparation : 1/ Faites revenir vos limandes enfarinées dans un peu d'huile et rése
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MonPoisson.fr vous propose aujourd'hui de réaliser des verrines à base de saumon fumé, idéale pour une entrée gastronomique ! Ingrédients: 120 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche 2 cuillères à soupe de crème liquide le jus d'1/2 citron une petite cuillère à café de
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On continue le tour des poissons qu'on aime mettre dans nos assiettes et aujourd'hui nous allons parler de la sole commune. Description La sole est un poisson plat de la famille des soléidés. Ce poisson marin vit près des côtes dans des eaux peu profondes aux fonds sablonneux ; et plus au larg
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De tous les crustacés, il en est un qu'on aime beaucoup, c'est le crabe ! Sa chair est délicieuse et délicate et tout le monde l'aime mais que savez-vous sur le crabe ? Tout sur le tourteau Le tourteau est de couleur brun-chamois avec nuances orangées. Sa forme et sa couleur lui permettent de
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Je vous propose aujourd'hui de découvrir une recette à base de merlan, associée à un ingrédient peu commun, les graines de fenouil... Ingrédients: 4 filets de merlan 2 carottes 1 navet 1 courgette 2 oignons 1 citron 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à
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Vous rappelez vous du concours de recette de MonPoisson.fr qui a eu lieu en Mars 2011 ? Notre gagnante avait reçu chez elle 200€ de poisson en provenance directe des Pêcheries de la Cotinière ! Voici donc ce qu'elle a réalisé avec les noix de St Jacques que nous lui avons fait parvenir ! Une
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Le rouget est très apprécié des connaisseurs pour sa chair particulièrement fine et savoureuse au goût incomparable aux autres poissons. Avec les beaux jours, on a envie de manger du poisson et c'est la bonne occasion de vous faire découvrir quelques recettes et techniques de cuisson po
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Voici aujourd'hui la proposition d'Isma, qui nous propose une recette bien appétissante... Un plat plein de saveurs et de couleurs concocté avec un délicieux poisson ! Le bar ou loup de mer ou encore perche est un poisson très fin particulièrement riche en protéines et qui a l'avantage de ne
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Vous pouvez découvrir aujourd'hui la recette d'Aurélie P. qui vous propose de découvrir sa vision du bar ! Pour 2 personnes/10ppww par personne ou 5ppww sans les pomme de terre que vous pouvez comptez à sasiété Il vous faut: 1 bar ou 2 filet de bar 1 yaourt nature 20 g de chapel
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Participation d'Emilie B. Pour deux personnes 2 filets de bar de 150g chacun 4 tranches de bacon 1 échalote 1cm de gingembre frais 10cl de crème 20g de beurre quelques gouttes de citron sel, poivre Etapes: Mettre de l'eau dans une
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