Papillotes de sole

Papillotes de sole

En hiver, pas question de se priver ! Aujourd'hui, découvrez les papillotes de sole agrémentées de petits légumes. Cuisiner diététique, ça peut aussi être bon ! Ingrédients : 4 filets de sole 1 petite courgette 3 carottes 2 tomates 2 oignons 1 citron thym romarin

[ Lire la suite ]

Anguilles aux lardons

Anguilles aux lardons

Monpoisson.fr vous propose aujourd'hui de découvrir une recette d'anguille, découverte sur le site Magic-Recettes.com, elle-même du livre d'Emilie Bertrand, 500 recettes de poissons de A à Z Ingrédients: 800 g d’anguille dépouillée 20 g de petits lardons 8 petites carottes 1 pe

[ Lire la suite ]

Papillotes de filets de rouget

Papillotes de filets de rouget

En début de semaine, nous vous parlions des meilleures façons de réaliser vos papillotes de poisson. Il est temps de passer au travaux pratiques et ils commencent avec une recette, trouvée sur la version papier de Marmiton il y a quelques temps: les papillotes de rouget au jambon cru. Ingrédie

[ Lire la suite ]

Dorade à la crème

Dorade à la crème

Monpoisson.fr vous présente une recette à base de dorade, réalisée par Silvi, du blog La Popotte de Silvi, que l'on ne présente plus sur ici ! Très simple à réaliser, cette recette ravira vos convives ! Pour réaliser cette recette, il vous faut: 3 dorades 1 oignon 1 gousse d'ail du beu

[ Lire la suite ]

Aromates et poissons : l’oseille

Aromates et poissons : l’oseille

L’oseille est un légume très riche en eau, ce qui la rend très légère, pauvre en calorie mais pourtant riche en fibres ! C’est donc une plante bonne pour le transit (surtout lorsqu’elle est cuite car ça attendrit les fibres). Riche en vitamine C, elle apporte 75% des apports quotidiens

[ Lire la suite ]

Cet été, offrez-vous de l'anguille !

Cet été, offrez-vous de l’anguille !

Tous les poissons méritent d'être dégustés et MonPoisson.fr vous propose aujourd'hui de découvrir l'anguille, ses modes de préparation, mais aussi une promotion, pour vous faire découvrir ce poisson ! Vous pouvez choisir votre poisson vidé ou entier, pour réaliser par exemple, cette recett

[ Lire la suite ]

Thon en conserve à l'huile d'olive et au citron

Thon en conserve à l’huile d’olive et au citron

Cette semaine, MonPoisson met en avant une recette réalisée par une de nos clientes, Valérie, qui a profité de la promotion sur le thon blanc pour réaliser cette superbe recette de thon en conserve à l’huile d’olive et au citron. Merci encore à elle de nous avoir partagé sa création !

[ Lire la suite ]

Tarte aux rillettes de thon

Tarte aux rillettes de thon

MonPoisson.fr vous propose aujourd’hui de découvrir une recette librement adaptée de la recette de rillettes de poulet de Boudloune ! Ingrédients 1 pâte brisée 800gr de rillettes de thon 2 oignons 150gr d'emmental râpé 4 œufs 40cl de crème liquide 1CS de farine

[ Lire la suite ]

Tartare de saumon

Tartare de saumon

Une petite recette fraiche et délicate, trouvée sur le site PanierDeSaison, qui ne manque pas de fraicheur et à le mérite de mettre l’eau à la bouche ! Ingrédients: 4 pommes de terre cuites et épluchées Quelques brins de ciboulette 1 pincée de fleur de sel Du poivre blanc 1

[ Lire la suite ]

Filet de bar et polenta

Filet de bar et polenta

Le blog MonPoisson vous propose aujourd’hui de découvrir une recette, mais aussi un blog, celui de MonPetitGrainDePoivre, qui, de retour de Majorque, a quantité de recettes succulentes à vous faire partager ! Ingrédients : 2 bars 1 poivron jaune et 1 poivron rouge 1 tomate 2 cu

[ Lire la suite ]

Découvrez les spécialités charentaises !

Découvrez les spécialités charentaises !

Comme vous le savez déjà, la saison des moules commence ! Nous vous en parlions il y a quelques semaine, la moule est arrivée et MonPoisson.fr compte bien vous en fait profiter ! De 60 à 100 euros d'achat, MonPoisson vous offre une portion de moules au curry est offerte ! De 100 à 180 euros

[ Lire la suite ]

Verrines de cabillaud sur lit de pommes de terre

Verrines de cabillaud sur lit de pommes de terre

Nous vous proposons aujourd’hui de découvrir avec nous le blog de Jenn, Cuisin-é-moi, qui est l’auteure de cette recette, à peine adaptée ci-dessous. N’hésitez pas à lui rendre visite de temps en temps ! Ingrédients : 4 dos de cabillaud 1 kg de pommes de terre 2 càs d'huile d

[ Lire la suite ]