Monpoisson.fr, star des medias !

Monpoisson.fr, star des medias !

Après notre passage au 19h45 de M6, Monpoisson.fr fait de nouveau parler de lui dans un article de Neoplanete dédié à l'achat et la livraison de produits frais grâce à Internet ! L'article rappel les points forts de Monpoisson.fr : Achat deux fois par jour des poissons fraîchement

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Faites-vous plaisir avec l’espace traiteur ! (du 5 au 19 mars)

Faites-vous plaisir avec l’espace traiteur ! (du 5 au 19 mars)

En ce moment, Olivier notre chef cuisinier vous propose les plats suivants, pour vous faire plaisir sans perdre de temps en cuisine vous-même ! Tous nos produits sont faits « maison », transformés et cuisinés chez nous, dans les locaux des Pêcheries de la Cotinière sur l’Île d’Oléro

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Simplifiez vos achats avec les colis de Monpoisson.fr

Simplifiez vos achats avec les colis de Monpoisson.fr

Vous aimez le poisson mais vous n’avez pas envie de vous casser la tête à calculer les quantités à commander pour toute la semaine et toute la famille ? Monpoisson a pensé à vous et a créé les « colis monpoisson » ! Ils sont déjà composés pour vous, vous n’avez qu’à cliquer sur

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Papillotes de sole

Papillotes de sole

En hiver, pas question de se priver ! Aujourd'hui, découvrez les papillotes de sole agrémentées de petits légumes. Cuisiner diététique, ça peut aussi être bon ! Ingrédients : 4 filets de sole 1 petite courgette 3 carottes 2 tomates 2 oignons 1 citron thym romarin

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Limande façon crème fraîche

Limande façon crème fraîche

Découvrez une succulente recette à la limande, très simple à réaliser et riche en goût ! Ingrédients: 4 limandes 1 petite boite de champignons de paris 10 cl de crème fraîche Sel et poivre Préparation : 1/ Faites revenir vos limandes enfarinées dans un peu d'huile et rése

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Découvrez la nouvelle gamme festive !

Découvrez la nouvelle gamme festive !

Tous les ans c'est un vrai casse-tête pour déterminer le menu des fêtes ! Et bien cette année, le chef des Pêcheries de la Cotinière cuisine pour Monpoisson.fr Trois menus "fait maison" et de  nombreux plats à la carte sont disponibles, ainsi vous pourrez créer votre menu selon vos goûts

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Soles à la crème de morilles

Soles à la crème de morilles

A tous les adeptes de sole et de champignons, cette recette est faite pour vous ! Simple à réaliser, cette recette à base de poisson va vous ouvrir l'appétit ! Ingrédients: 4 filets de sole 2 échalotes 500 g de morilles 25 g de beurre 20 cl de crème liquide 15 cl de vin bla

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La sole, un poisson à la chair fine et ferme

La sole, un poisson à la chair fine et ferme

On continue le tour des poissons qu'on aime mettre dans nos assiettes et aujourd'hui nous allons parler de la sole commune. Description La sole est un poisson plat de la famille des soléidés. Ce poisson marin vit près des côtes dans des eaux peu profondes aux fonds sablonneux ; et plus au larg

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Merlan et graines de fenouil

Merlan et graines de fenouil

Je vous propose aujourd'hui de découvrir une recette à base de merlan, associée à un ingrédient peu commun, les graines de fenouil... Ingrédients: 4 filets de merlan 2 carottes 1 navet 1 courgette 2 oignons 1 citron 4 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à

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Bon plan sur le thon blanc !

Bon plan sur le thon blanc !

MonPoisson souhaite remercier sa communauté et vous fait donc découvrir en exclusivité une promotion sur le site ! Exceptionnel ! Le filet de thon blanc à -50%, soit 13.25€ le kilo ! Profitez en pour faire des conserves "maison" et apprenez à faire vos propres conserves de thon au Naturel

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La morue dans tous ses états

La morue dans tous ses états

Ce poisson d’eau froide auparavant méprisé par les restaurants gastronomiques retrouve depuis plusieurs décennies ses lettres de noblesse. Elle est à l’honneur aujourd’hui sur le blog MonPoisson ! L’espace traiteur de MonPoisson aime la morue Les accras de morue : L’histoire veut quâ

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Simple, sain, local et de saison, la moule est arrivée !

Simple, sain, local et de saison, la moule est arrivée !

Aux Pêcheries de la Cotinière, nous prenons beaucoup de précautions afin de vous garantir un produit d'excellence. Nous recevons chaque jour le meilleur de la pêche en direct des Pertuis Charentais. Attention cependant, les moules sont fragiles et ne se conservent que 24 heures au réfrigérate

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